звучит Южная волна | Online

Российские общепиты могут обязать использовать йодированную соль

Российские общепиты могут обязать использовать йодированную соль

12.03.2018 08:30

Обязательное использование йодированной соли могут ввести в общепитах. С таким предложением выступил Минздрав. Мера также может коснуться образовательных, медицинских и военных учреждений. Законопроект направлен на профилактику заболеваний, вызванных йододефицитом. Как сообщил ТАСС доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, жители далеко не всех российских регионов испытывают недостаток йода:

«Большая часть территории страны пребывает в областях эндемичных по дефициту йода. И возможен ряд заболеваний, в частности, увеличение щитовидной железы. Если это все учитывать, в принципе рекомендация неплохая. Но здесь возникает несколько «но». Первое, далеко все-таки не вся страна живет в этой эндемической зоне. В частности, с йодом все хорошо в приморских территориях. Там именно йодированная соль не требуется. Второе, при некоторых эндокринологических заболеваниях избыток йода в пище прямо противопоказан. И в этих случаях, избыток йода будет и стимулировать прогрессирование этих заболеваний и возникновение этих заболеваний».


Загрузка...
Федеральные новости