звучит
Южная волна | Online

В Астраханской икре обнаружили золотистый стафилококк

В Астраханской икре обнаружили золотистый стафилококк

15.01.2020 06:45

Бактерии стафилококка выявили в щучьей икре в процессе лабораторных испытаний в Астраханском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Отметим, что данный вид микробов является опасным для человека. Проба опасной икры была взята в одном из торговых павильонов Астрахани в рамках государственной работы по безопасности пищевой продукции.
Эксперты рассказали, что пищевые стафилококковые отравления встречаются довольно часто. Бактерия имеет около 30 штаммов, каждый из которых по-своему опасен. Самые распространенные и патогенные из них — золотистый, эпидермальный, сапрофитный и гемолитический стафилококки.

Диана Мусаева


Загрузка...
Астраханские новости